Bolo de maçã e aveia no liquidificador: Saiba como fazer

O bolo de aveia com maçã é uma ótima opção para servir quentinho no café da manhã.

Essa é uma receita rica em fibras, super fácil de preparar e que pode ser feita no liquidificador.

Nesta matéria, vamos apresentar o modo de preparo do bolo de maçã com aveia no liquidificador. Veja agora!

Receita do bolo de maçã com aveia

Ingredientes molhados

• 3 ovos;
• 3 maçãs médias ou 2 grandes sem miolo com casca (400 g);
• 3/4 xícara açúcar demerara (150 g);
• 1/2 xícara de óleo vegetal (120 ml);
• Raspas e suco de 1 limão (opcional);
• 1 colher (chá) de canela em pó + 1/2 colher (chá) de cravo em pó + 1/4 colher (chá) de noz-moscada (opcional);
• 1 pitada de sal.

Ingredientes secos

• 2 1/2 xícaras de aveia em flocos finos (300 g);
• 1 colher (sopa) fermento em pó (15 g);
• 1/4 xícara passas polvilhadas com um pouco de amido (opcional – 40 g).

Com informações do Amor Pela Comida

Modo de preparo

Antes de qualquer coisa, unte uma forma média de 23 cm de diâmetro com um pouco de óleo e polvilhe farinha de arroz.

O recomendado é utilizar uma forma média de 23 cm de diâmetro para essa receita, mas também pode usar uma forma de 20 x 30 cm.

Além de untar a forma, também preaqueça o forno a 180?°C.

Processe todos os ingredientes molhados no liquidificador até obter uma massa lisinha e líquida.

Adicione a aveia e mexa com o auxílio de uma espátula até obter uma massa homogênea.

Finalize a massa com o fermento em pó e mexa delicadamente. É importante não mexer muito para que o fermento não perca o seu efeito.

Coloque a massa na forma untada e disponha as passas por cima, empurrando um pouco para dentro da massa.

Leve para assar em forno preaquecido a 180?°C por aproximadamente 30-40 minutos.

Espere esfriar, desenforme e sirva o seu bolo de maçã com aveia!

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