Almoço Dia dos Pais: 4 sugestões de pratos fáceis e deliciosos

O Dia dos Pais está chegando!

Nada melhor do que preparar um almoço especial para celebrar essa data tão importante neste domingo (11/08). 

Para te ajudar a preparar um banquete inesquecível, separamos 4 sugestões de pratos fáceis e deliciosos, perfeitos para todos os gostos.

1. Maminha na Panela de Pressão

Carne macia e suculenta em poucos minutos!

Ingredientes

• 1 kg de maminha
  
• 1 cebola picada
  
• 2 dentes de alho picados
  
• 1 lata de cerveja
  
• 1 xícara de água
  
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
  

Modo de preparo

1. Tempere a maminha com sal e pimenta a gosto.

2. Na panela de pressão, doure a carne em todos os lados.

3. Acrescente a cebola e o alho, refogando por alguns minutos até dourar.

4. Adicione a cerveja e a água à panela. Tampe e cozinhe por 40 minutos após a pressão começar.

5. Desligue o fogo e aguarde a liberação natural da pressão antes de abrir a panela.

2. Frango Assado com Batata Doce

Uma combinação clássica e irresistível.

Ingredientes

• 1 frango inteiro limpo
  
• 4 batatas doces médias, cortadas em cubos
  
• 2 colheres de sopa de azeite
  
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
  
• Ervas frescas a gosto (alecrim, tomilho, orégano)
  

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 200°C.

2. Tempere o frango com sal, pimenta e ervas frescas tanto por dentro quanto por fora.

3. Numa assadeira, distribua as batatas doces e tempere com azeite, sal e pimenta.

4. Coloque o frango sobre as batatas temperadas.

5. Asse por cerca de 1 hora ou até que o frango esteja dourado e as batatas estejam macias.

E como a celebração vai muito além do almoço, é possível consultar os signos para dicas de como presentar os papais.

3. Salmão Grelhado com Legumes

Opção leve e saborosa para os amantes de peixe.

Ingredientes

• 4 filés de salmão
  
• 2 colheres de sopa de azeite
  
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
  
• Legumes variados (brócolis, cenoura, abobrinha)
  

Modo de preparo

1. Tempere os filés de salmão com sal e pimenta a gosto.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite.

3. Grelhe os filés de salmão por alguns minutos de cada lado, até ficarem dourados.

4. Enquanto o salmão cozinha, prepare os legumes no vapor ou em água fervente até ficarem macios.

5. Sirva o salmão grelhado acompanhado dos legumes cozidos.

4. Costelinha de Porco Assada com Barbecue

Uma opção saborosa, que agrada à maioria dos paladares.

Ingredientes

• 1 costela suína
  
• 1 xícara de molho barbecue
  
• 1 cebola picada
  
• 2 dentes de alho picados
  
• 1 colher de sopa de páprica doce
  
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
  

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o molho barbecue, a cebola picada, o alho picado, a páprica doce, o sal e a pimenta-do-reino.

2. Passe essa marinada por toda a costela, massageando bem para que todos os sabores penetrem.

3. Cubra a costela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou idealmente, durante a noite.

4. Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque a costela em uma assadeira e reserve a marinada. Asse por aproximadamente 2 horas, ou até a carne ficar macia e desfiar facilmente.

5. A cada 30 minutos, regue a costela com a marinada reservada.

6. Retire a costela do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Dicas de acompanhamentos dos pratos

• Arroz branco
• Purê de batata
• Salada verde
• Batata assada com ervas
  

E com o prato principal fechado, que tal pensar na sobremesa? Uma dica é o delicioso pavê.

Para o almoço dos pais perfeito...

...prepare tudo com antecedência: Isso vai te ajudar a relaxar e aproveitar mais o dia dos pais.

...decore a mesa: Utilize uma toalha bonita, flores e velas para criar um ambiente especial.

...envolva os filhos: As crianças podem ajudar a preparar a salada ou a decorar a mesa.