Molho Branco Caseiro: Cremoso, Delicioso e Fácil de Fazer!

O molho branco pode ser usado para diversos pratos, desde massas e lasanhas até gratinados e tortas.

Mas o que muitos não sabem é que preparar esse molho em casa é muito mais fácil do que parece!

Com apenas alguns ingredientes simples e básicos, você pode ter um molho branco cremoso, delicioso e pronto para usar em suas receitas favoritas.

E o melhor de tudo: sem conservantes, aditivos ou ingredientes artificiais!

Receita de Molho Branco Caseiro

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de manteiga
  
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  
• 500 ml de leite
  
• 1/2 colher de chá de sal
  
• 1 pitada de pimenta-do-reino branca (opcional)
  
• Noz-moscada a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo baixo.
   
2. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta homogênea.
3. Cozinhe por cerca de 1 minuto, mexendo sempre, para evitar que a farinha grude.
   
4. Retire do fogo e, gradualmente, adicione o leite frio, mexendo sempre com um fouet para evitar grumos.
   
5. Volte para o fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre, até o molho engrossar e ficar cremoso. Isso pode levar cerca de 10 a 15 minutos.
   
6. Tempere com sal, pimenta-do-reino (se usar) e noz-moscada (se usar) a gosto.
   
7. Abaixe o fogo e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, para que os sabores se misturem bem.
   
8. Retire do fogo e use imediatamente no seu prato favorito.