Empada de frango fit na airfryer: aprenda receita deliciosa e prática perfeita para lanchar

Cansado das empadas tradicionais cheias de óleo e gordura?

Experimente essa receita incrível de empadinhas de frango fit na airfryer e prepare um lanche ou petisco delicioso e saudável para toda a família!

Confira a seguir receita de empada de frango fit feita na airfryer:

RECEITA DE EMPADA DE FRANGO FIT NA AIRFRYER

INGREDIENTES

MASSA

• 2 xícaras de farinha de trigo integral;
  
• 1/2 xícara de manteiga gelada em cubos;
  
• 1/2 xícara de água gelada;
  
• 1 pitada de sal.

RECHEIO

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados;
  
• 1 cebola picada;
  
• 2 dentes de alho picados;
  
• 1 tomate picado;
  
• 1/2 xícara de cenoura ralada;
  
• 1/2 xícara de ervilha congelada;
  
• 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  
• Sal, pimenta do reino e temperos a gosto (orégano, curry, páprica doce);
  
• 1 gema de ovo para pincelar.

MODO DE PREPARO

MASSA

• Em um recipiente, misture a farinha de trigo integral e o sal;
  
• Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa grossa;
  
• Acrescente a água gelada aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea;
  
• Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

RECHEIO

• Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem;
  
• Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos;
  
• Acrescente o frango desfiado, a cenoura ralada e a ervilha congelada;
  
• Tempere com sal, pimenta do reino e os temperos a gosto (orégano, curry, páprica doce);
  
• Misture bem e cozinhe por alguns minutos até que os legumes estejam macios;
  
• Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

MONTAGEM

• Pré-aqueça a airfryer a 200°C;
• Abra a massa com um rolo e corte em discos;
  
• Distribua o recheio de frango sobre os discos de massa;
  
• Dobre as bordas da massa para formar as empadinhas e feche bem;
  
• Pincele as empadinhas com a gema de ovo;
  
• Disponha as empadinhas na cesta da airfryer e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

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