Receita de biscoito montanha russa de polvilho

A receita de biscoito montanha-russa de polvilho é uma opção deliciosa e crocante para servir como petisco ou acompanhamento.

Geralmente feito com polvilho azedo, o biscoito montanha-russa leva poucos ingredientes e é fácil de preparar.

Veja o passo a passo a seguir.

Receita de biscoito montanha-russa de polvilho

Ingredientes

• 3 ovos
  
• 2 copos americanos de polvilho doce
  
• Meio copo americano de leite
  
• 1 copo americano de óleo de soja
  
• Muçarela ralada a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até virar uma mistura homogênea.
   
2. Coloque a mistura em uma forma untada com óleo e salpique um pouco de muçarela ralada por cima. OBS: a massa fica bem rala, mas é esse o ponto.
3. Asse a receita de montanha-russa por 20 a 25 minutos a 200 graus Célsius.
4. Retire a montanha-russa do forno e surpreenda-se!
5. Bom apetite!

Fonte: Receitas.

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