O bolo de cenoura é uma sobremesa deliciosa, que conta com um lugar no coração de muitos brasileiros.
Neste artigo, vamos aprender a preparar um delicioso bolo de cenoura simples no liquidificador.
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Ingredientes para a massa
- 1/2 xícara de óleo;
- 3 cenouras raladas;
- 4 ovos;
- 2 xícaras de açúcar;
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Ingredientes para a cobertura
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 xícara de leite.
...
Preparando a massa
Bata a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador. Adicione o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e mexa. Acrescente o fermento e misture novamente. Asse o bolo em um forno pré-aquecido a 180ºC.
Preparando a cobertura
Coloque os ingredientes em uma panela e misture. Leve-a ao fogo e continue mexendo até obter uma consistência cremosa. Despeje a calda em cima do bolo.
Fonte: Tudo Gostoso