O Brasil é um país com uma rica diversidade cultural e gastronômica. Entre as muitas iguarias regionais, o suco de inhame com limão é uma bebida que se destaca por seu sabor e benefícios para a saúde.
A primeira impressão ao ouvir falar em suco de inhame pode ser de estranheza.
No entanto, a combinação de inhame com limão é bastante comum em outras culturas. Na África, por exemplo, o inhame é usado há séculos como um alimento medicinal.
O inhame é um tubérculo rico em nutrientes, como fibras, vitaminas e minerais. Ele é especialmente conhecido por suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e anticâncer.
O limão, por sua vez, é uma fruta cítrica que também é rica em antioxidantes. Ele é conhecido por suas propriedades digestivas, anti-inflamatórias e imunológicas.
Como fazer
Ingredientes:
- 1 limão
- 1 inhame
- 1 litro de água
- Açúcar ou mel a gosto
Modo de preparo:
- Corte o limão em oito pedaços e bata no liquidificador com meio litro de água.
- Coe o líquido e devolva ao liquidificador.
- Descasque o inhame e corte-o em pequenos pedaços.
- Acrescente o inhame, o restante da água e o açúcar ou mel ao liquidificador.
- Bata até que o líquido esteja homogêneo.
- Coe o suco novamente e sirva.
SABOR MAIS SUAVE
Para um sabor mais suave, você pode adicionar laranja, maçã ou gengibre ao suco. O suco de inhame com limão pode ser consumido gelado ou em temperatura ambiente.