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Receita de Bolo de Cenoura fofinho

Descubra como preparar um delicioso bolo fofinho de cenoura

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Gabriella Zilma

Publicado em 20/12/2023 às 18:16 | Atualizado em 20/12/2023 às 18:16
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Bolo de cenoura
Bolo de cenoura - Tudo Gostoso

As receitas de bolo de cenoura são um sucesso em muitas cozinhas. Sendo assim, aprenda como fazer bolo de cenoura fofinho de liquidificador.

Este bolo irá encantar o paladar de todos que provarem! Confira a seguir.

Receita de Bolo de Cenoura

Reprodução/NE10
Receita de bolo de cenoura com chocolate fácil - Reprodução/NE10

Ingredientes

  • 2 cenouras médias
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 xícara de açúcar

Cobertura de chocolate

  • 1 colher de margarina
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 xícara de leite

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Modo de Preparo

Massa

Coloque no liquidificador a cenoura descascada e picada, os ovos inteiros e o azeite, bata até formar um creme.

Em uma vasilha separada (pode ser a bacia da batedeira) coloque o trigo e o açúcar.

Junte o creme do liquidificador e bata por alguns minutos. Por último, coloque o fermento em pó e mexa bem.

Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Cobertura

Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa até engrossar.

Fonte: Tudo Gostoso.

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