Torta Cremosa Sem Açúcar. Sobremesa Deliciosa para Manter a Dieta

A torta sem açúcar é uma escolha inteligente para aqueles que desejam desfrutar de uma sobremesa deliciosa sem comprometer a saúde. É uma solução prática tanto para diabéticos quanto para aqueles que desejam diminuir o consumo de açúcares.

Como Preparar a Torta Sem Açúcar

Ingredientes para a massa:

100 g de farinha de amendoim (ou amêndoas como alternativa) 3 colheres de sopa de cream cheese (~50 g) 3 colheres de sopa de adoçante culinário Canela em pó a gosto

Ingredientes para o recheio:

400 g de cream cheese 2 colheres de sopa de adoçante culinário 3 copos de iogurte natural (~450 g) 1/2 xícara de chá de leite em pó desnatado 1 colher de sopa de gelatina incolor

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture a farinha de amendoim, o cream cheese, a canela e o adoçante até obter uma consistência de pasta. Distribua a massa em uma forma, preferencialmente com fundo removível, e pressione bem para nivelar. Reserve.

Em outro recipiente, combine o cream cheese com o iogurte natural. Coloque o leite em pó desnatado e o adoçante, misturando bem. Prepare a gelatina incolor conforme as diretrizes da embalagem e incorpore ao recheio.

Despeje o recheio sobre a massa na forma e leve à geladeira por aproximadamente 4 horas. Desenforme a torta e, se desejar, polvilhe com canela e farinha de amendoim.

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