Sobremesa para o Dia dos Pais: Aprenda a preparar delícia de abacaxi fit sem leite condensado

Quer surpreender seu pai com uma sobremesa irresistível e saudável neste Dia dos Pais? Experimente preparar uma deliciosa delícia de abacaxi fit, feita sem leite condensado e com ingredientes leves.

Essa receita é perfeita para quem procura uma opção nutritiva e saborosa, ideal para comemorar a data em família.

Escolher uma sobremesa fit vai além de ser apenas uma escolha saudável; é uma maneira de mostrar que você se importa com os hábitos alimentares do seu pai.

Ao optar por uma sobremesa que combina prazer e nutrição, você demonstra cuidado e atenção ao bem-estar dele, provando que é possível desfrutar de momentos especiais sem abrir mão da saúde.

Ingredientes

1 abacaxi grande picado; 1 xícara de água

1/2 xícara de açúcar de coco; 1 colher de sopa de maisena

1/2 xícara de água para dissolver a maisena; suco de 1 limão; canela em pó a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o abacaxi picado, a água e o açúcar de coco. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o abacaxi amolecer e a calda reduzir.

Dissolva a maisena em 1/2 xícara de água fria, mexendo bem para evitar grumos.

Adicione a maisena dissolvida à panela com o abacaxi e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a calda engrossar e formar um creme.

Retire do fogo, adicione o suco de limão e a canela em pó a gosto. Misture bem.

Transfira a delícia de abacaxi para um refratário e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

Dicas extras

Você pode substituir o açúcar de coco por outro adoçante natural de sua preferência, como xilitol ou eritritol. E, caso prefira uma consistência mais firme, adicione mais maisena à receita.

Veja também: Receita fit de bolo mousse de chocolate para o almoço de Dia dos Pais