Bolo de banana integral com ameixa: sobremesa fit e saudável

Seja para celebrar datas especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia, o Bolo de Banana Integral com Ameixa é a escolha ideal.

Sua simplicidade no preparo e a riqueza de sabor o tornam perfeito para qualquer ocasião. Sirva-o quente ou frio, acompanhado de um chá ou café, e surpreenda a todos com essa sobremesa fit e saudável.

Informações

Tempo de preparo: 40 minutos. Rendimento: 10 porções.

Ingredientes

1 xícara de farinha integral; 1 xícara de aveia em flocos; 2 xícaras de açúcar mascavo; 4 ovos; 1 colher de fermento;

Ingredientes

2 colheres de canela em pó; 1/2 xícara de óleo; 1/2 xícara de água; 2 bananas; 10 ameixas secas.

Modo de preparo

Combine a farinha, o açúcar, a aveia, o fermento e a canela. Em seguida, adicione o ovo, o óleo e a água.

Modo de preparo

Distribua metade da massa em uma assadeira de 30 cm com espaço no centro.

Modo de preparo

Corte a banana e a ameixa em pedaços e espalhe sobre a massa.

Modo de preparo

Despeje o restante da massa, cobrindo as frutas. Asse em forno preaquecido a 200°C por 25 a 28 minutos.

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