Cúrcuma para emagrecer; funciona? saiba como turbinar seu metabolismo e derreter a gordura com esta especiaria poderosa
Você provavelmente já ouviu falar de cúrcuma, também conhecida como açafrão-da-terra ou gengibre amarelo.
Nos últimos tempos, essa especiaria ganhou destaque devido aos seus diversos benefícios para o corpo, incluindo a possibilidade de auxiliar na perda de peso.
Descubra como usar a cúrcuma para emagrecer e aproveitar seus potenciais benefícios.
O que é a cúrcuma (ou o açafrão)?
A cúrcuma é uma raiz originária do sudeste da Europa e do sudoeste da Ásia, pertencente à mesma família do gengibre.
Popularmente utilizada na culinária pelo seu sabor característico e como ingrediente do curry, ela é conhecida cientificamente como Curcuma longa L. Seu principal componente é a curcumina, uma substância com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Como usar a cúrcuma para emagrecer?
Existem evidências que indicam que a cúrcuma pode ser benéfica para a perda de peso por diversos motivos. O consumo prolongado da especiaria pode atuar sobre o sistema nervoso, aumentando os níveis de serotonina no cérebro e proporcionando uma sensação de saciedade, o que contribui para a redução do consumo calórico e ajuda no controle do peso.
Além disso, estudos iniciais sugerem que a suplementação de curcumina pode diminuir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, melhorando a função das células pancreáticas e reduzindo a resistência à insulina.
O efeito anti-inflamatório da cúrcuma também pode ser benéfico para a saúde geral do corpo, reduzindo marcadores de inflamação como os níveis de triglicerídeos e de glicose elevados no sangue.
Como adicionar cúrcuma à dieta:
Utilize a cúrcuma para temperar os alimentos, como chá, ou diluida em bebidas.
Antes de adicionar qualquer alimento à sua dieta, consulte seu nutricionista.