Mousse de leite ninho sem gelatina simples e rápido
Que tal preparar uma deliciosa mousse de leite ninho? Essa receita é rápida e prática, fornecendo todo o sabor e textura aveludada típicos das mousses sem precisar de gelatina.
Bastam quatro ingredientes e 20 minutos para preparar essa delícia gelada, ótima pedida para as sobremesas e lanches. O passo a passo a seguir rende seis porções. Confira!
INGREDIENTES - MOUSSE DE LEITE NINHO SEM GELATINA
2 xícaras de leite em pó; 1 lata de leite condensado; 2 caixas de creme de leite; 1 pacote pequeno de gelatina sem sabor
MODO DE PREPARO - MOUSSE DE LEITE NINHO SEM GELATINA
Numa panela, faça a hidratação da gelatina, misturando-a com 4 colheres de água à temperatura ambiente, e deixe reservada.
Em seguida, utilize o liquidificador para bater o leite condensado e o creme de leite.
Acrescente o leite em pó, bata novamente e deixe reservado.
Dissolva a gelatina hidratada numa xícara de água em fogo baixo.
Adicione a gelatina dissolvida ao creme e bata novamente no liquidificador.
Coloque a mistura numa travessa e ponha na geladeira por 2 horas para que adquira consistência.