Sobremesa Cremosa: Pudim de Queijo super fácil e prático
O Pudim é uma sobremesa clássica, com diversas variações, das mais elaboradas até as mais simples. Mas garanto que você nunca viu uma receita de Pudim de Queijo tão saborosa quanto essa.
Com somente 6 ingredientes você fará uma sobremesa fácil, rápida e requintada.
Ingredientes
180g de açúcar;
225g de queijo fresco;
350ml de leite evaporado;
5 ovos;
370g de leite condensado;
1/2 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
Derreta o açúcar em fogo médio até obter uma calda cor de caramelo. Quando a calda estiver lisa, despeje-a em uma forma com furo no meio, espalhando uniformemente pelas laterais, e depois reserve. Bata no liquidificador o cream cheese, o leite, o leite condensado, os ovos e a baunilha até obter uma massa homogênea. Leve ao forno em banho-maria em 180°. Quando o pudim estiver solidificado, pode retirar e é só aguardar esfriar para servir.
Essa receita irá surpreender a todos.