RECEITA PARA O ANO NOVO: confira 3 pratos para fazer em poucos minutos
A ceia de Ano Novo se destaca do jantar natalino ao apresentar uma proposta de pratos mais leves e carregados de simbolismo.
A seguir, compartilhamos três receitas para garantir uma transição de ano repleta de prosperidade!
Pão de queijo com peru
Esta receita de pão de queijo com peru é de rápida preparação e oferece uma combinação irresistível.
Comece desfiando uma porção de peru e misture-a com creme de ricota, adicionando temperos de acordo com sua preferência. Em seguida, divida ao meio um pão de queijo generoso e recheie-o com a mistura cremosa.
Aqueça no micro-ondas por aproximadamente um minuto, apenas para derreter levemente o queijo do pão, e está pronto para ser apreciado.
Arroz com Pernil
Essa sugestão é ideal para aqueles que valorizam a praticidade!
Aqueça um fio de azeite em uma panela e refogue uma cebola até que adquira tonalidade dourada. Acrescente o pernil cortado em cubos, mexendo até começar a soltar água.
Adicione uma cenoura ralada, meio tomate cortado em cubos e cubra a mistura com água. Em seguida, mexa bem, deixe cozinhar completamente e, quando o pernil estiver devidamente cozido, inclua o arroz, a água e o sal, cozinhando em fogo baixo.
Ao atingir o ponto quase seco, adicione um punhado de salsinha, azeitonas a gosto, misture e desligue o fogo. Permita que o arroz com pernil descanse com a panela tampada e, posteriormente, sirva!
Arroz Colorido
O arroz pode ser facilmente transformado em um prato exuberante com poucos ingredientes, constituindo uma excelente alternativa para aproveitar as sobras da ceia.
Com os restos da festividade, basta misturar o arroz com cenoura ralada, cebolinha picada, milho-verde e azeitonas, proporcionando uma opção nova e saborosa para enriquecer a refeição.