Pudim de maizena muito cremoso, barato e fácil de fazer
O Pudim de maizena é uma sobremesa muito presente na ceia de Ano Novo. Com uma receita simples e prática, você conseguirá surpreender a todos.
Com apenas 7 ingredientes e pouco mais de 3h de preparo, a receita de Pudim de Maizena será um verdadeiro sucesso na sua ceia.
Ingredientes
6 colheres de sopa de amido de milho (maizena);
1 caixinha de leite condensado;
800mL de leite;
1 colher de chá de essência de baunilha;
1 caixinha de creme de leite;
1 xícara de chá de açúcar;
½ xícara de chá de água
Modo de preparo
Para a calda, leve o açúcar ao fogo em uma panela até que derreta completamente. Em seguida adicione a água aos poucos, mexendo até que obtenha uma calda lisa. Retire do fogo e despeje sobre uma forma com furo no meio, espalhando pelas laterais, em seguida reserve. Em outra panela, misture o leite condensado e o amido de milho. Depois, acrescente o creme de leite, o leite e a essência de baunilha, misture e leve ao fogo mexendo sem parar. Ao levantar fervura, cozinhe por mais 3 minutos e depois despeje o creme sobre a forma com a calda e leve à geladeira por 3h. Esta pronto para servir.
Gostou da receita? Agora é só aproveitar esse delicioso Pudim de Maizena.