CEIA VEGETARIANA: Saiba como fazer uma CEIA VEGETARIANA incrível neste NATAL
Embora haja quem pense o contrário, uma ceia de Natal vegetariana tem o potencial de ser deliciosa e cheia de sabores festivos.
CEIA DE NATAL VEGETARIANA
Aqui está uma sugestão de cardápio incrível para uma ceia de Natal vegetariana:
ENTRADAS
De entrada, você pode fazer bruschettas de tomate e manjericão, patê de abacate e creme de ricota servido com torradinhas ou legumes cortados, e por fim rolinhos de abobrinha grelhada recheada com queijo e ervas. Todas essas são fáceis de fazer e deliciosas.
PRATOS PRINCIPAIS
Nos principais, é uma boa apostar num Assado de legumes, como batata, abóbora, cenoura e cebola assados com ervas; Lasanha de vegetais, que consiste em camadas de massa de lasanha intercaladas com legumes grelhados e molho de tomate e queijo; e por fim um risoto de cogumelos, feito com cogumelos, arroz arbóreo e caldo de vegetais.
ACOMPANHAMENTOS
Os acompanhamentos podem ser variados, como uma salada de grãos e frutas secas, uma farofa de castanhas ou um purê de batata-doce cozida e amassada, temperada com um toque de azeite e ervas.
SOBREMESAS
Quanto às sobremesas, as opções clássicas incluem Rabanada, Cheesecake de frutas vermelhas e Pavê.
Tenha em mente que é possível personalizar a ceia conforme sua preferência, criando uma noite especial para compartilhar com amigos e familiares.