PÉ DE GALINHA PARA OBTER COLÁGENO: Aprenda como fazer a GELEIA de PÉ DE GALINHA para combater rugas

A geleia de colágeno de pé de galinha é uma opção irresistível. Esta receita combina os benefícios rejuvenescedores do colágeno com o sabor e a versatilidade da geleia de pé de galinha, criando um alimento que promove a saúde da pele, das articulações e fortalece o sistema imunológico.

O que é colágeno?

O colágeno é uma proteína essencial encontrada naturalmente no corpo humano, responsável por proporcionar elasticidade, firmeza e integridade aos tecidos conectivos, incluindo a pele, cartilagens e tendões. À medida que envelhecemos, a produção de colágeno diminui, levando a rugas, flacidez da pele e problemas articulares.

Os benefícios do colágeno

Melhora da saúde da pele:

O colágeno é essencial para manter a pele firme e elástica. O consumo de colágeno pode ajudar a reduzir as rugas, a flacidez da pele e a celulite.

Redução do risco de doenças articulares:

O colágeno é essencial para manter as articulações saudáveis. O consumo de colágeno pode ajudar a reduzir o risco de artrite, osteoartrite e outras doenças articulares.

Ingredientes geleia de pé de galinha

1 kg de pés de galinha; 50 g de cúrcuma em pó; 1 colher de sopa de sal; 2 cebolas inteiras

Modo de preparo:

Lave bem os pés de galinha e retire as unhas. Corte os pés de galinha em 3 pedaços. Coloque os pés de galinha, a cúrcuma, o sal e as cebolas em uma panela de pressão.

Adicione água filtrada até cobrir os ingredientes. Leve ao fogo alto até a panela pegar pressão. Abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora e 30 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Espere o caldo esfriar um pouco e coe.

Bata o caldo no liquidificador até ficar homogêneo. Transfira a geleia para potes de vidro e guarde no congelador. A geleia de colágeno de pé de galinha pode ser consumida pura, ou adicionada a receitas de sucos, vitaminas, smoothies e até mesmo saladas.

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