PÉ DE GALINHA: COMO OBTER COLÁGENO? 3 BENEFÍCIOS E como fazer pé de galinha para combater rugas

O pé de galinha possui benefícios à saúde da pele.

É importante consultar um dermatologista para uma melhor avaliação do seu corpo.

INGREDIENTES PARA A GELEIA DO PÉ DE GALINHA:

1 kg de pés de galinha (limpos) Água o suficiente para cobrir os pés de galinha Alho (opcional) Gengibre (opcional) Cebola (opcional) Sal a gosto


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MODO DE PREPARO:

Lave bem os pés de galinha para remover qualquer sujeira ou impurezas. Em uma panela grande, coloque os pés de galinha e cubra-os com água. Deixe ferver por alguns minutos. Descarte a água e lave novamente os pés de galinha. Retorne os pés de galinha limpos para a panela e adicione água fresca suficiente para cobri-los.

Cozinhe em fogo médio a baixo por várias horas até que a carne se solte facilmente dos ossos dos pés de galinha. Isso pode levar de 3 a 4 horas, ou até mais, dependendo da textura desejada. Quando os pés de galinha estiverem bem cozidos, retire-os da panela e deixe o caldo coado esfriar um pouco. Separe a carne dos ossos dos pés de galinha. Coe o caldo usando uma peneira. Leve o caldo de volta à panela e cozinhe em fogo médio até reduzir e engrossar

O pé de galinha é rico em colágeno. Fonte: UOL

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O pé de galinha também é rico em proteína. Fonte: UOL

Também possui vitaminas e sais minerais. Fonte: UOL


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Mais benefícios

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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”