Para quem aprecia experimentar novas receitas e iguarias regionais, o Brasil oferece uma variedade de opções.

Uma das bebidas regionais que vale a pena explorar é o suco de inhame com limão.

Além de ser saborosa, essa bebida é excelente à saúde, destacando-se pelo fortalecimento do sistema imunológico. Aprenda a preparar essa receita fácil e nutritiva.

Receita de suco de inhame com limão. Ingredientes:

1 limão; 1 inhame; Açúcar ou mel a gosto; 1 litro de água.

Preparo:

Corte o limão em oito pedaços e bata com meio litro de água no liquidificador, utilizando a função pulsar para obter uma mistura mais refinada. Coe o líquido e retorne-o ao liquidificador.

Descasque o inhame, corte-o em pequenos pedaços e adicione ao liquidificador juntamente com o restante da água e o mel (ou açúcar).

Bata a mistura até obter uma consistência homogênea.

Coe o suco novamente, e estará pronto para ser apreciado.

Se desejar, adicione laranja, maçã e/ou gengibre para uma variação de sabor.

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