Receita de Quiabo fácil e prática
Ingredientes
500 g de quiabo
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
sal e tempero a gosto
pimenta-de-cheiro a gosto
pimenta-bode ou outra de sua preferência a gosto
1 colher (sopa) de vinagre
água
Modo de Preparo
Lave bem os quiabos e os enxugue bem. Corte os em rodelas.
Coloque em uma panela, o azeite, o vinagre, cebola, pimentas, tempero e sal. Leve ao fogo e deixe dar uma dourada na cebola.
Acrescente o quiabo e deixe dar uma fritada. Acrescente um pouco de água e mexa.
Tampe a panela e deixe cozinhar, mexendo de vez enquanto. Assim que a água secar, está pronto e sem baba.