Consumir pipoca combate a demência? Descubra o que diz estudo
A pipoca é um petisco delicioso e versátil, sendo uma opção saudável e de baixas calorias para quem busca perda de peso.
Rica em fibras, antioxidantes, vitaminas do complexo B e minerais, a pipoca beneficia o trânsito intestinal e possui propriedades nutritivas.
Um estudo recente da Universidade Rush, em Chicago, associou o consumo de pipoca à prevenção da demência, trazendo resultados encorajadores.
Qual é a relação da pipoca com a prevenção da demência?
Num estudo recente sobre alimentos benéficos para a saúde cerebral, 3.300 voluntários foram acompanhados por seis anos.
A análise revelou que aqueles que regularmente consumiam alimentos específicos mostraram menor redução cognitiva em comparação aos que não os ingeriam.
Importante notar que a pipoca benéfica é a preparada com pouco sal e sem manteiga, conforme indicado no estudo, excluindo a de micro-ondas.
Pesquisas anteriores associaram o consumo regular dessa pipoca a danos cerebrais, incluindo riscos de Alzheimer e obesidade.
Os resultados indicam que pipoca, quinoa e cereais integrais têm efeitos semelhantes na prevenção da demência, possivelmente devido à capacidade dos grãos integrais de regular o açúcar no sangue e promover um intestino saudável, segundo os pesquisadores.