Receita de rabanada: veja como fazer rabanada utilizando pão dormido
Aprenda como utilizar pão velho para preparar um delicioso e doce aperitivo
INGREDIENTES PARA RABANADA
4 pães franceses; 2 xícaras de leite; 1 lata de leite condensado; 3 ovos batidos; 1 pitada de canela; canela a gosto; açúcar a gosto; óleo de girassol para fritar.
Comece fatiando os pães, de modo que os pedaços tenham espessura média.
Em um recipiente que dê para mergulhar as fatias, misture o leite e o leite condensado. Em seguida, mergulhe os pães para absorverem o líquido.
Em outro recipiente, misture os ovos com a canela. Mergulhe os pães novamente. Leve os pães para óleo quente até que fiquem dourados, retire e deixe-os secar em papel-toalha.
Após fritá-los, passe os pães em açúcar e canela. Pode ser servido quente ou gelado.