RECEITA DE PANQUECA AMERICANA: aprenda receita simples e deliciosa para o café da manhã

Os que nunca provaram a panqueca americana, provavelmente, são os únicos que não gostam deste prato.

No café da manhã, elas enfeitam a mesa e são fofas, douradas e incrivelmente deliciosas.

A seguir, confira uma maravilhosa e simples receita de panqueca americana.

RECEITA DE PANQUECA AMERICANA

Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo;
  
• 2 colheres de sopa de açúcar;
  
• 1 colher de chá de fermento em pó;
  
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
  
• 1/2 colher de chá de sal;
  
• 3/4 de xícara de leite;
  
• 2 colheres de sopa de vinagre branco;
  
• 1 ovo;
  
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida;
  
• Óleo de cozinha (para untar);
  
• Xarope de bordo (para servir);
  
• Frutas frescas (opcional, para decorar).

Modo de Preparo:

1. Misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela;
   
2. Em outro recipiente, combine o leite com o vinagre branco;
3. Deixe descansar por alguns minutos;
   
4. Adicione o ovo e a manteiga derretida à mistura de leite e vinagre;
5. Misture bem;
   
6. Despeje os ingredientes líquidos na mistura de ingredientes secos;
7. Mexa até obter uma massa homogênea;
   
8. Enquanto isso, pré-aqueça uma frigideira ou chapa untada com óleo em fogo médio;
   
9. Despeje conchas de massa na frigideira para formar as panquecas;
10. Cozinhe até surjam bolhas;
11. Depois, vire e cozinhe até dourar dos dois lados;
    
12. Sirva as panquecas quentes, regadas com xarope de bordo e decoradas com frutas frescas, se desejar.

*Fonte: Catraca Livre.

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