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3 receitas low carb fáceis e rápidas para incluir no seu dia a dia
Está começando uma alimentação saudável e deseja consumir alimentos com poucos carboidratos? Separamos três receitas deliciosas para você fazer!
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Está em busca de uma alimentação mais saudável e com menos carboidratos?
Nesta matéria, vamos apresentar três receitas low carb que são verdadeiros curingas na sua rotina.
Fáceis, rápidas e deliciosas, elas vão te ajudar a manter o foco na dieta sem abrir mão do sabor.
Receitas low carb fáceis
1. Omelete de abobrinha
Segundo o portal TudoGostoso, serão necessários apenas seis ingredientes para preparar essa receita.
Ingredientes
- 3 ovos levemente batidos;
- Sal à gosto;
- Cheiro verde picado a vontade;
- 1 abobrinha pequena ralada (deve ser bem novinha);
- 4 colheres de sopa de cebola picada;
- Pode acrescentar ingredientes que você quiser, como presunto, frango desfiado, queijo, etc.
Modo de preparo
Misture a abobrinha ralada nos ovos já batidos, acrescente a cebola o cheiro verde e o sal mexa bem.
Unte uma frigideira com azeite e frite pequena porções como panquecas.
Pode rechear cada massa com um recheio de sua preferência.
2. Pão de queijo low carb
Veja agora todos os ingredientes necessários:
Ingredientes
- 1 ovo pequeno;
- 2 colheres (sopa) cheias de queijo parmesão ralado;
- 3 fatias de queijo provolone;
- 1 colher (sobremesa) fermento químico em pó.
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Modo de preparo
Primeiro, bata o ovo e o queijo provolone no liquidificador.
Feito isso, coloque em uma tigela pequena (caso não bata bem, pode usar um garfo para poder picar o queijo que restou até ficar bem picadinho no ovo), coloque o queijo parmesão aos poucos e misture.
Se for necessário, ou queira modelar o pão de queijo, pode acrescentar um pouco mais de queijo parmesão, e no final, acrescente o fermento.
Use forminhas de empadinha e renderam 5 unidades pequenas.
Unte cada forminha com um pouquinho de manteiga e leve ao forno médio (180?°C) por uns 20 minutos, e o restante do tempo, deixe até ficar dourado, 250?°C (médio).
3. Mousse de chocolate low carb
Nesta receita, serão necessários apenas cinco ingredientes.
Ingredientes
- 1 garrafinha de leite de coco;
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó;
- Coco ralado ou canela (opcional);
- 1 lata de creme de leite;
- 1/2 sachê de adoçante à base de estévia.
Modo de preparo
Deixe a garrafa de leite de coco e a lata de creme de leite por várias horas na geladeira.
Feito isso, coloque o leite de coco gelado em uma tigela e bata com um batedor ou com um garfo até ficar pastoso.
Adicione mais da metade da lata de creme de leite sem soro e reserve o restante.
Coloque o cacau e a estévia e continue batendo até a mousse ficar leve e fofa.
Por fim, cubra com coco ralado ou uma colherada de canela em pó de acordo com sua preferência.
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