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O truque para morangos durarem semanas e continuarem frescos
Com estas dicas simples e acessíveis, você evita o desperdício, preserva o sabor e mantém os morangos frescos por muito mais tempo.
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Quem ama morangos sabe bem a decepção de vê-los estragando rápido na geladeira. Mas a boa notícia é que pequenos truques podem garantir que essas frutinhas vermelhas durem muito mais, preservando o sabor e a textura.
De acordo com o portal suíço Schweizer-illustrierte, o primeiro passo para conservar morangos por mais tempo é armazená-los corretamente.
- O ideal é colocá-los no compartimento de vegetais da geladeira, dentro de uma peneira ou recipiente que permita circulação de ar.
Isso evita umidade excessiva, grande vilã da durabilidade. Só retire as folhas e lave a fruta na hora de consumir, sempre com delicadeza para não danificá-la.
Além disso, um método caseiro ajuda bastante: o uso de vinagre. Basta misturar uma parte de vinagre para duas de água e deixar os morangos de molho por alguns minutos.
Depois, é só enxaguar, secar bem e guardar. Essa técnica ajuda a combater fungos e prolonga a vida útil da fruta.
Vale lembrar que, segundo o Correio 24 Horas, não se deve lavar os morangos logo após a compra, pois a umidade acelera o processo de apodrecimento. Para quem deseja armazenar por longos períodos, a dica é congelar os morangos já lavados e secos. Assim, eles podem durar até dez meses sem perder o valor nutritivo.
E claro, para garantir ainda mais sabor, o consumo com casca preserva nutrientes importantes. Seguindo essas orientações, você consegue aproveitar cada morango, economizando e evitando desperdício.
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