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Receita de Chips de Batata Doce Fit
Perfeito para um lanche da tarde, os chips de batata doce também servem como acompanhamento para algumas refeições. Veja agora como preparar em casa!
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Bateu aquela vontade de um snack crocante e leve? Que tal preparar chips de batata doce saudável em casa?
Essa receita simples e nutritiva é perfeita para um lanche rápido, um acompanhamento saboroso ou para aqueles momentos de "quero um petisco"!
A seguir, vamos apresentar como fazer chips de batata doce saudável, crocantes e cheios de sabor. Veja agora!
Chips de Batata Doce Fit
Ingredientes
- 2 batatas doces médias;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem;
- Sal marinho a gosto;
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto (opcional);
- Outras especiarias a gosto (páprica doce ou picante, alecrim seco, cominho, etc).
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 200°C (temperatura média alta).
Lave bem as batatas doces e, com a ajuda de uma faca afiada ou um mandolin, corte-as em fatias finas e uniformes. A espessura ideal garante que os chips de batata doce saudável fiquem crocantes por igual.
Em uma tigela grande, coloque as fatias de batata doce. Regue com o azeite de oliva e misture delicadamente com as mãos para que todas as fatias fiquem envolvidas.
Tempere com sal marinho, pimenta-do-reino e as especiarias de sua preferência. Misture novamente para garantir que os temperos se distribuam de maneira uniforme.
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Forre uma assadeira grande com papel manteiga. Espalhe as fatias de batata doce na assadeira em uma única camada, evitando que fiquem sobrepostas. Isso é crucial para que os chips de batata doce saudável assem por igual e fiquem bem crocantes. Se necessário, utilize duas assadeiras.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 a 25 minutos. Na metade do tempo, vire os chips de batata doce saudável com cuidado para que dourem e fiquem crocantes dos dois lados. O tempo de forno pode variar dependendo da espessura das fatias e do seu forno, então fique de olho!
Retire a assadeira do forno quando os chips de batata doce saudável estiverem dourados e com as bordas levemente queimadas. Eles ficarão ainda mais crocantes enquanto esfriam.
Deixe os chips de batata doce saudável esfriarem completamente na assadeira antes de servir. Aproveite essa delícia crocante e nutritiva!
Guarde os chips de batata doce saudável em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 2 dias para manter a crocância.
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