Receita de bolo de tapioca cremoso (não vai ao forno)

Quer uma sobremesa deliciosa, prática e que não precisa ir ao forno? Prepare-se para se apaixonar pelo bolo de tapioca cremoso!

Essa receita simples e rápida é perfeita para refrescar nos dias mais quentes.

Com poucos ingredientes, você terá um bolo de tapioca irresistível que vai refrescar o seu paladar e adoçar o seu dia sem complicação.

Descubra agora como fazer essa maravilha!

Bolo de tapioca cremoso

Ingredientes

• 500g de tapioca granulada;
  
• 1 litro de leite de coco;
  
• 1 xícara de açúcar (ou a gosto);
  
• 1 pitada de sal;
  
• Opcional: 100g de coco ralado, frutas picadas para decorar.

Modo de preparo

Em uma tigela grande, misture a tapioca granulada com o açúcar e o sal.

Aos poucos, adicione o leite de coco à mistura, mexendo delicadamente para que a tapioca absorva o líquido de maneira uniforme.

Se desejar, adicione o coco ralado à mistura e mexa bem para incorporar.

Cubra a tigela com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até que a tapioca esteja completamente hidratada e a mistura firme.

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Após o tempo de geladeira, a mistura estará com uma consistência cremosa e firme. Se desejar, você pode umedecer levemente as mãos para modelar o bolo de tapioca em um prato de servir.

Decore o seu bolo de tapioca cremoso com frutas picadas a gosto. Sirva gelado e aproveite essa delícia refrescante e fácil de fazer.

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