Receita de panqueca no liquidificador

Está desejando um café da manhã delicioso, simples e prático de fazer? Separamos o modo de preparo de maravilhosas panquecas de liquidificador!

Publicado em 22/02/2025 às 6:15
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Se você busca praticidade na cozinha, a receita de panqueca no liquidificador é a solução ideal!

Além de ser incrivelmente fácil e rápida de preparar, essa versão garante uma massa leve, homogênea e deliciosa.

Perfeita para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo um jantar rápido, a panqueca no liquidificador é um clássico que agrada a todos os paladares.

Panqueca de liquidificador

Reprodução/ iStock
Imagem ilustrativa de panquecas com banana! - Reprodução/ iStock

Ingredientes

  • 2 ovos;
  • 1 xícara de leite;
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de açúcar (opcional);
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher de sopa de óleo.

Modo de preparo

Basta adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater até obter uma massa lisa e homogênea.

Se desejar uma massa mais doce, adicione o açúcar. Para um toque especial, você pode adicionar uma pitada de canela em pó à massa.

Após bater a massa, deixe-a descansar por alguns minutos.

Esse tempo de descanso permite que o glúten da farinha se desenvolva, resultando em panquecas mais macias e saborosas.

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