Notícia
Receita de bolo de cenoura - sem glúten
Está desejando saborear um bolo de cenoura fofinho, delicioso e simples de fazer? Veja agora o modo de preparo dessa delícia e aproveite!
Clique aqui e escute a matéria
O bolo de cenoura é um clássico da culinária brasileira, amado por sua praticidade e sabor irresistível.
Mas, para quem possui restrições ao glúten, a receita tradicional pode ser um problema.
A boa notícia é que existe uma versão deliciosa e fácil de fazer: o bolo de cenoura sem glúten.
Essa receita é perfeita para celíacos, pessoas com sensibilidade ao glúten ou simplesmente para quem busca uma opção mais leve e saudável. Veja agora!
Bolo de cenoura sem glúten
Ingredientes
- 3 cenouras médias (cerca de 300g);
- 4 ovos grandes;
- 1 xícara (240ml) de óleo vegetal (ex: girassol/canola);
- 2 xícaras (400g) de açúcar (ajuste ao seu gosto);
- 2 xícaras (280g) de farinha de arroz;
- 1 xícara (100g) de polvilho doce;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 pitada de sal.
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180?°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro (24cm de diâmetro).
Lave, descasque e pique as cenouras.
No liquidificador, bata as cenouras com os ovos e o óleo até obter um creme homogêneo.
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de arroz, o polvilho doce e o sal.
Adicione o creme de cenoura à tigela e misture bem com um fouet ou espátula até incorporar todos os ingredientes.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas para incorporá-lo à massa.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto!
Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
BOLO de AVEIA com BANANA: Receita FÁCIL e DELICIOSA
“O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado.”