Receita de Strogonoff Simples

Quem não ama um bom strogonoff?

Clássico da culinária brasileira, esse prato agrada a todos e é perfeito para um jantar em família ou para receber os amigos.

E o melhor de tudo: é muito mais fácil de preparar do que você imagina!

Strogonoff Simples

Ingredientes:

• 500g de filé mignon ou patinho em cubos;
  
• 1 cebola picada;
  
• 2 dentes de alho picados;
  
• 1 colher de sopa de óleo;
  
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  
• 1 lata de creme de leite;
  
• 2 colheres de sopa de molho de tomate;
  
• 1 colher de sopa de mostarda;
  
• Arroz branco e batata palha para acompanhar.

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a carne, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem para que todos os pedaços fiquem temperados.

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.

Acrescente a carne temperada à panela e refogue até dourar por todos os lados.

Adicione o creme de leite, o molho de tomate e a mostarda à panela. Misture bem até todos os ingredientes se incorporarem.

Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos, ou até o molho engrossar.

Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha.

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