Receita de bolo de fubá com goiabada simples

Quem resiste a um pedaço de bolo de fubá quentinho com goiabada?

Essa combinação clássica agrada a todos os paladares e é perfeita para um lanche da tarde ou para acompanhar o café da manhã.

Pensando nisso, preparamos uma receita simples e deliciosa de bolo de fubá com goiabada, ideal para quem deseja preparar um doce caseiro sem complicações.

Bolo de fubá com goiabada

Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo;
  
• 1 xícara de chá de fubá;
  
• 1 xícara de chá de açúcar;
  
• 1 xícara de chá de leite;
  
• 1/2 xícara de chá de óleo;
  
• 3 ovos;
  
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
  
• Goiabada cortada em cubos (a gosto).

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá e o açúcar.

No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.

Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture bem até formar uma massa lisa. Adicione o fermento e misture delicadamente.

Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe com fubá. Despeje metade da massa na forma, coloque os cubos de goiabada e cubra com o restante da massa.

Leve ao forno pré-aquecido a 180?°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

Retire do forno, espere amornar e desenforme.

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