Notícia
Receita de bolo de cenoura fitness
Está procurando uma sobremesa saudável e deliciosa para fazer em casa? O bolo de cenoura fitness pode ser uma ótima opção para servir e se deliciar!
Quem disse que bolo de cenoura não pode ser saudável?
Essa receita fit te permitirá saborear essa delícia sem culpa, utilizando ingredientes nutritivos e reduzindo o consumo de açúcar e gordura.
O bolo de cenoura fitness é ideal para quem busca uma alimentação equilibrada e não abre mão de um doce caseiro.
Bolo de cenoura saudável
Ingredientes
- 3 ovos grandes;
- 2 xícaras de chá de cenoura ralada;
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo ou mel;
- 1/2 xícara de chá de óleo de coco;
- 2 xícaras de chá de farinha de aveia;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 1 pitada de sal;
- Canela em pó a gosto (opcional).
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180?°C e unte uma forma redonda com óleo de coco.
Em um liquidificador, bata os ovos, a cenoura ralada, o açúcar e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o fermento e o sal. Adicione essa mistura à massa do liquidificador e bata por mais alguns segundos, apenas para incorporar os ingredientes.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
BOLO de AVEIA com BANANA: Receita FÁCIL e DELICIOSA
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