Receita de Cookies: Macios por Dentro e Crocantes por Fora

Quem resiste a um cookie de chocolate quentinho e macio?

Essa delícia é perfeita para um lanche da tarde, para acompanhar o café ou até mesmo para presentear alguém especial.

E o melhor de tudo é que preparar cookies em casa é muito mais fácil do que você imagina.

Com essa receita simples e deliciosa, você vai conquistar a todos!

Receita de Cookies de Chocolate

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente;
  
• 1 xícara (chá) de açúcar;
  
• ½ xícara (chá) de açúcar mascavo;
  
• 2 ovos grandes;
  
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha;
  
• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
  
• ½ colher de chá de sal;
  
• 1 xícara (chá) de gotas de chocolate.

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.

Em outra tigela, cremosamente a manteiga com o açúcar e o açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Por fim, acrescente a baunilha.

Alterne entre a mistura de ingredientes secos e as gotas de chocolate, adicionando aos poucos à massa de manteiga e ovos. Misture até formar uma massa homogênea.

Com o auxílio de duas colheres, forme bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.

Leve ao forno pré-aquecido a 180?°C por 10 a 12 minutos, ou até as bordas dos cookies estarem douradas. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.

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