2 receitas de macarrão simples

O macarrão é um dos alimentos mais versáteis e queridos da culinária mundial.

Rápido de preparar e infinitamente personalizável, ele é a solução perfeita para um almoço ou jantar prático e saboroso.

Separamos duas receitas simples e deliciosas de macarrão para você variar o cardápio da semana.

1. Macarrão com Frango e Brócolis

Esta é uma opção mais leve e nutritiva, ideal para as pessoas que procuram um prato completo e saboroso.

Ingredientes

• 500g de macarrão penne ou espaguete;
  
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados;
  
• 1 brócolis grande picado;
  
• 1 cebola picada;
  
• 2 dentes de alho picados;
  
• 2 colheres de sopa de azeite;
  
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  
• Queijo parmesão ralado para servir.

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.

Adicione o brócolis e refogue por mais alguns minutos.

Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino e misture bem.

Adicione o macarrão cozido e misture delicadamente.

Sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado.

2. Macarrão com Molho de Tomate e Manjericão

Essa receita é clássica e agrada todos os paladares.

Ingredientes

• 500g de macarrão espaguete;
  
• 1 cebola picada;
  
• 2 dentes de alho picados;
  
• 2 colheres de sopa de azeite;
  
• 1 lata de tomate pelado;
  
• 1 lata de molho de tomate;
  
• 1/2 xícara de água;
  
• Manjericão fresco picado a gosto;
  
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  
• Queijo parmesão ralado para servir.

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.

Adicione o tomate pelado picado, o molho de tomate, a água, o manjericão, sal e pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.

Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.

Sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado.

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