Notícia
Receita de Macarrão ao Alho e Óleo Simples
O almoço pode se tornar ainda mais delicioso com o macarrão ao alho e óleo. Veja agora o modo de preparo desta maravilha e aproveite!
Quem não ama um bom macarrão ao alho e óleo?
Essa receita clássica é a prova de que com poucos ingredientes é possível preparar um prato saboroso e reconfortante.
Perfeito para um jantar rápido ou até mesmo para um almoço mais elaborado, o macarrão ao alho e óleo é uma verdadeira paixão nacional.
Nesta matéria, vamos te ensinar a preparar essa delícia de forma simples e rápida, com um passo a passo fácil de seguir. Veja agora!
Macarrão ao Alho e Óleo
Ingredientes
- 500g de macarrão tipo espaguete;
- 5 dentes de alho picados;
- 1/2 xícara de azeite extra virgem;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino a gosto;
- Cheiro-verde picado a gosto (opcional).
Modo de preparo
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente, tomando cuidado para não queimar.
Acrescente o macarrão cozido à frigideira com o alho e refogue por cerca de 1 minuto, misturando bem para que todos os fios de macarrão sejam envolvidos pelo molho.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto.
Sirva imediatamente, ainda quente.
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