Notícia
Receita de Cuscuz Tradicional
Perfeito para o café da manhã e jantar, o cuscuz tradicional ainda é simples e muito fácil de fazer. Veja o modo de preparo e aproveite!
O cuscuz é um prato típico da culinária nordestina, apreciado por sua simplicidade e sabor único.
Feito à base de milho, ele pode ser consumido tanto como acompanhamento quanto como prato principal.
Se você quer aprender a preparar um delicioso cuscuz tradicional, acompanhe esta receita completa e fácil de seguir!
Cuscuz Tradicional
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de milho;
- 1 xícara de água fervente;
- Sal a gosto;
- Manteiga ou óleo para untar a cuscuzeira.
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a farinha de milho e o sal. Misture bem para incorporar os ingredientes.
Despeje a água fervente sobre a mistura de farinha e sal, mexendo rapidamente com um garfo. A massa deve ficar úmida e soltinha, com a consistência de areia molhada.
Unte a cuscuzeira com manteiga ou óleo. Coloque a massa do cuscuz na parte de baixo da cuscuzeira, pressionando levemente para compactar.
Leve a cuscuzeira ao fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até o cuscuz estar soltinho e cozido.
Retire o cuscuz da cuscuzeira e sirva a seguir.
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