Cocada de Forno: Receita simples e deliciosa para adoçar seu dia
Descubra como fazer uma cocada de forno irresistível e deliciosa com coco ralado e leite condensado, perfeita para qualquer ocasião.
A cocada de forno é uma sobremesa clássica e cheia de sabor, perfeita para quem adora o gosto do coco.
Com uma combinação simples de ingredientes como coco ralado e leite condensado, essa receita é fácil de preparar e agrada a todos.
Ideal para festas, lanches ou até mesmo para acompanhar um café, a cocada de forno traz uma textura macia por dentro e uma leve crocância por fora. Aprenda a fazer essa delícia que vai deixar todos com água na boca!
Ingredientes
- 200g de coco ralado (fresco ou seco)
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de preparo
Passo 1: Preparar a mistura
Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma retangular ou quadrada com manteiga. Em uma tigela grande, misture o coco ralado, o leite condensado, os ovos, o açúcar, a manteiga derretida, o fermento em pó e a pitada de sal. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Passo 2: Assar
Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a cocada esteja dourada e firme ao toque. Você pode fazer o teste do palito: insira um palito no centro; se sair limpo, está pronto.
Passo 3: Resfriar e servir
Retire a cocada do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar em pedaços. Sirva morna ou em temperatura ambiente.
Dicas para uma Cocada Perfeita
- Para um sabor extra, adicione nozes ou amêndoas picadas à mistura.
- Você pode experimentar diferentes tipos de coco ralado, como o desidratado, para variações na textura.
- A cocada pode ser armazenada em um recipiente hermético por até 5 dias.
A cocada de forno é uma sobremesa prática e deliciosa, que combina o sabor marcante do coco com a cremosidade do leite condensado. Com certeza, vai agradar a todos os paladares e se tornar uma das suas receitas favoritas. Experimente e compartilhe essa delícia com amigos e familiares!
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