Receita de Croquete de Frango Fácil

Quem não ama um bom croquete de frango?

Essa delícia é perfeita para um lanche rápido, um almoço prático ou até mesmo para servir como petisco em uma festa.

E a melhor parte é que preparar croquetes de frango em casa é muito mais fácil do que você imagina.

Com essa receita simples e saborosa, você vai aprender a fazer croquetes irresistíveis que vão conquistar a todos.

Croquete de Frango Fácil

Ingredientes

• 500g de peito de frango cozido e desfiado;
  
• 1 cebola picada;
  
• 2 dentes de alho picados;
  
• 2 colheres de sopa de azeite;
  
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
  
• 1 xícara de leite;
  
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  
• Salsinha picada a gosto;
  
• 1 ovo batido;
  
• Farinha de rosca para empanar;
  
• Óleo para fritar.

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. Adicione o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Em um recipiente à parte, misture a farinha de trigo com o leite até formar um creme homogêneo. Adicione esse creme ao frango refogado e misture bem. Acrescente a salsinha picada e deixe esfriar completamente.

Com as mãos levemente untadas com óleo, modele os croquetes no formato desejado.

Passe os croquetes no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca.

Aqueça o óleo em uma panela e frite os croquetes até dourarem por todos os lados. Retire do óleo e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

Sirva os croquetes de frango quentinhos, acompanhados de arroz branco e salada.

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