Notícia
É o fato ou acontecimento de interesse jornalístico. Pode ser uma informação nova ou recente. Também diz respeito a uma novidade de uma situação já conhecida.
Receita de brigadeiro zero lactose: doce saudável e delicioso para intolerantes
Aprenda a preparar um brigadeiro zero lactose simples e delicioso, ideal para quem tem intolerância à lactose ou deseja uma versão mais leve.
Para quem ama um docinho, mas precisa evitar o consumo de lactose, o brigadeiro zero lactose é uma opção irresistível.
Esta versão mantém o sabor original do brigadeiro, mas sem o desconforto para quem tem intolerância ou busca opções mais saudáveis. Com ingredientes fáceis de encontrar, você pode se deliciar sem preocupações.
Além de ser uma receita rápida e simples, esse brigadeiro sem lactose é ideal para festas ou para matar aquela vontade de doce sem sair da dieta. Veja a seguir o passo a passo e dicas para acertar no ponto desse doce incrível!
Como fazer brigadeiro zero lactose
A seguir, vamos apresentar os principais ingredientes e o modo de preparo para que o brigadeiro sem lactose fique perfeito.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado zero lactose
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (ou achocolatado zero lactose)
- 1 colher de sopa de manteiga ghee (ou margarina sem lactose)
- Granulado sem lactose para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado zero lactose, o cacau em pó e a manteiga ghee.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- Deixe esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por 30 minutos.
- Com as mãos untadas, faça bolinhas e passe no granulado sem lactose para decorar.
Dicas para o brigadeiro perfeito
- Para garantir uma textura cremosa, opte por leite condensado zero lactose de boa qualidade, já que ele é a base do sabor do doce.
- Se preferir um sabor mais forte de chocolate, use cacau 100% em vez de achocolatados.
- A manteiga ghee é uma ótima alternativa para quem busca uma versão totalmente livre de lactose e ainda proporciona um sabor semelhante à manteiga tradicional.
Essa receita é ideal para quem precisa evitar a lactose, mas não quer abrir mão do tradicional brigadeiro em festas, aniversários ou até mesmo como sobremesa do dia a dia.
Veja também: A melhor receita de BOLO DE MILHO FOFINHO que você já viu!