Receita de Bolinho de Chuva Tradicional Simples

Quem não ama um bolinho de chuva quentinho e fofinho para começar o dia com o pé direito?

Essa receita tradicional é fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião.

Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa brasileira!

Bolinho de Chuva Tradicional

Ingredientes

• 1 ovo;
  
• 1 xícara de leite;
  
• 1 xícara de açúcar;
  
• 2 xícaras de farinha de trigo;
  
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
  
• Óleo para fritar;
  
• Açúcar e canela em pó para polvilhar.

Modo de preparo

Em uma tigela, bata o ovo com o açúcar até obter um creme homogêneo. Em seguida, adicione o leite e misture bem.

Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura úmida. Misture delicadamente com um fouet até obter uma massa homogênea e sem grumos.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio. Com uma colher, coloque porções da massa no óleo quente. Frite os bolinhos até dourarem dos dois lados.

Escorra os bolinhos em papel absorvente para retirar o excesso de óleo. Em seguida, passe-os no açúcar com canela e sirva imediatamente.

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