Pãozinho de Tapioca Saudável Sem Glúten para o Café da Manhã Saudável

O pão é um alimento que está todo dia na mesa dos brasileiros. Para quem deseja mudar um pouco a rotina, existe uma receita adaptada deste alimento.

É o chamado pão de tapioca, que funciona como uma ótima opção saudável para o café da manhã, e ainda é perfeito para quem não ingere glúten. A seguir, aprenda a fazer!

Ingredientes

• 1 xícara de tapioca granulada
  
• 1 xícara de leite
  
• 1 ovo
  
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  
• Sal a gosto
  
• Recheio de sua preferência

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a tapioca com o leite
   
2. Deixe descansando por alguns minutos até a tapioca absorver
   
3. Adicione o ovo, azeite e sal
   
4. Misture até ficar uma massa homogênea
   
5. Unte uma forma pequena com azeite ou manteiga
   
6. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC
   
7. Deixe por 20 minutos ou até dourar
   
8. Retire do forno e espere amornar
   
9. Recheie a gosto

Dicas

• Use temperos naturais: Ervas frescas como manjericão, orégano e alecrim dão um toque especial ao sabor.
  
• Varie os recheios: Experimente diferentes combinações de ingredientes para não enjoar. Opte por alimentos ricos em fibras, proteínas e vitaminas, como legumes, frutas, queijos magros e carnes magras.