Bolo de Banana Saudável e Delicioso: Sem Farinha, Açúcar e Leite!

Essa receita é fácil de fazer e oferece uma alternativa saudável e saborosa para os amantes de bolo. Saiba o passo a passo a seguir.

Publicado em 01/09/2024 às 22:47

Uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um bolo caseiro sem os ingredientes tradicionais. Essa receita é perfeita para quem segue uma dieta low-carb ou tem restrições alimentares.

Confira o passo a passo a seguir.

Ingredientes:

  • 3 bananas maduras amassadas
  • 3 ovos grandes
  • 1/2 xícara de purê de abóbora
  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Canela em pó a gosto (opcional)
  • Nozes picadas ou outras frutas secas a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C.
  2. Misture os ingredientes: Em uma tigela, misture bem as bananas amassadas, os ovos, o purê de abóbora e o óleo de coco.
  3. Adicione os secos: Adicione o fermento, o sal e a canela em pó, se usar. Misture delicadamente.
  4. Acrescente os opcionais: Adicione as nozes picadas ou outras frutas secas à massa.
  5. Asse: Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco. Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
  6. Desenforme e sirva: Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva em seguida.

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