Receita de Pudim de Pão de liquidificador, assado no forno

Sobrou pão do dia anterior e você não quer desperdiçar? Uma sugestão bacana é investir no preparo de um delicioso pudim de pão.

O pudim de pão é uma receita descomplicada que pode ser desfrutada, tanto no café da manhã, quanto no lanche da tarde. Ele é uma sobremesa clássica e deliciosa, que pode ser feita com ingredientes simples e de forma fácil.

• Tempo de preparo: 45 minutos
• Rendimento: 12 porções
• Grau de dificuldade: Fácil

RECEITA DE PUDIM DE PÃO

Ingredientes:

• 3 xícaras de pão amanhecido, cortado em cubos;
• 2 xícaras de leite;
• 3 ovos;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 colher de chá de essência de baunilha;
• Caramelo (para untar a forma).

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Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o açúcar e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma forma de pudim, espalhe o caramelo no fundo e nas laterais.
4. Distribua os cubos de pão na forma.
5. Despeje a mistura do liquidificador sobre os cubos de pão.
6. Deixe descansar por cerca de 15 minutos para que o pão absorva a mistura.
7. Asse em banho-maria por aproximadamente 45-50 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
8. Deixe esfriar, desenforme e sirva!

Ao unir a simplicidade do liquidificador com a tradição de um pudim de pão, esta receita transforma-se em uma experiência culinária que, certamente, conquistará seu coração e paladar. 

Pudim de pão | Sabor da gente com Chef Rivandro França e Maga