Notícia
Bolo de Morango Diet: Receita Leve e Saborosa Sem Açúcar
Aprenda a preparar um delicioso bolo de morango diet, sem açúcar e perfeito para quem busca uma opção saudável e nutritiva para o dia a dia.
Se você está procurando um doce que seja saboroso e não comprometa sua dieta, o bolo de morango diet é a escolha ideal.
Feito sem açúcar, ele combina a leveza da fruta com uma massa macia e nutritiva, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes:
Para o Bolo:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de adoçante culinário
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de morangos picados
Para a Cobertura:
- 1 xícara de morangos frescos
- 1 colher de sopa de adoçante culinário
- 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de Preparo:
Para o Bolo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com óleo de coco e farinha de aveia.
- Bata os ingredientes líquidos: Em uma tigela, bata os ovos, o adoçante e o óleo de coco até obter uma mistura leve e fofa.
- Adicione o leite: Acrescente o leite desnatado ou vegetal à mistura e bata até que os ingredientes estejam bem combinados.
- Incorpore as farinhas: Adicione a farinha de aveia e a farinha de amêndoas aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Adicione os morangos: Misture os morangos picados à massa e despeje na forma untada.
- Asse o bolo: Leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Para a Cobertura:
- Prepare os morangos: Em uma panela, coloque os morangos frescos picados, o adoçante e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que os morangos se desfaçam e formem uma calda espessa.
- Cubra o bolo: Quando o bolo estiver frio, espalhe a calda de morango por cima.
Dicas Adicionais:
- Personalização: Se quiser dar um toque a mais, adicione sementes de chia ou nozes trituradas à massa do bolo.
- Armazenamento: O bolo de morango diet pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.
Este bolo de morango diet é uma opção deliciosa e saudável para satisfazer sua vontade de doce sem abrir mão da dieta.
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