Bolo Fit de Cacau com Abóbora: Nutriente e Irresistível

Se você procura uma sobremesa saudável e deliciosa, o bolo fit de cacau com abóbora é a escolha ideal.

Combinando o sabor rico do cacau com os benefícios nutricionais da abóbora, este bolo é perfeito para quem deseja se alimentar bem sem abrir mão do sabor.

Além de ser fácil de fazer, ele é repleto de nutrientes que vão te deixar satisfeito e energizado. Confira a receita completa abaixo e aproveite essa delícia nutritiva!

Ingredientes

• 1 xícara de purê de abóbora (abóbora cozida e amassada)
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1/4 xícara de mel ou outro adoçante natural
• 1/4 xícara de óleo de coco derretido
• 2 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• Uma pitada de sal
• 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)

Modo de Preparo

Preaqueça o Forno:

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou forre com papel manteiga.

Prepare os Ingredientes Secos:

Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e a pitada de sal.

Misture os Ingredientes Úmidos:

Em outra tigela, bata os ovos com o purê de abóbora, o mel, o óleo de coco derretido e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.

Combine Tudo:

Adicione a mistura úmida aos ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa. Se desejar, acrescente as nozes ou castanhas picadas.

Asse:

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Deixe Esfriar:

Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar e transferir para uma grade de resfriamento.

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