Pudim Fit de Chocolate Branco com Frutas: Receita Leve e Deliciosa

Se você é fã de sorvetes saudáveis e saborosos, o pudim fit de chocolate branco com frutas é uma opção irresistível.

Esta receita combina a suavidade do chocolate branco com a frescura das frutas, resultando em uma sobremesa que é tanto leve quanto deliciosa.

Perfeita para quem deseja cuidar da alimentação sem abrir mão do prazer de uma boa sobremesa, este pudim é simples de preparar e vai agradar a todos.

Ingredientes

• 200 g de chocolate branco fit (sem adição de açúcar ou com adoçante natural)
• 1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal (como amêndoa ou soja)
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de mel ou adoçante natural
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de frutas picadas (como morangos, framboesas ou blueberries)

Modo de Preparo

Prepare o Pudim:

Em uma panela, aqueça o leite em fogo baixo até começar a soltar vapor, mas sem ferver. Adicione o chocolate branco picado ao leite e mexa até que esteja completamente derretido e bem incorporado.

Engrosse a Mistura:

Em uma pequena tigela, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio. Adicione a mistura de amido ao leite com chocolate branco, mexendo constantemente até que a mistura engrosse.

Adoce e Aromatize:

Retire a panela do fogo e adicione o mel ou adoçante e a essência de baunilha. Mexa bem até que tudo esteja completamente misturado.

Prepare as Frutas:

Coloque as frutas picadas no fundo de taças ou potes individuais.

Monte o Pudim:

Despeje a mistura de chocolate branco sobre as frutas nas taças.

Refrigere:

Leve as taças à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que o pudim esteja firme.

O pudim fit de chocolate branco com frutas é a sobremesa ideal para quem procura uma opção saudável sem abrir mão do sabor.

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