Notícia
Receita de bombons low carb: delícia saudável sem açúcar
Aprenda a preparar um delicioso bombom low carb, perfeito para quem busca uma opção doce, saudável e sem açúcar, mantendo a dieta em dia.
Os bombons são uma opção irresistível para quem adora chocolate, mas as versões tradicionais são ricas em açúcares e calorias.
Para quem busca manter uma dieta equilibrada, os bombons low carb são a solução ideal.
Abaixo, ensinamos como fazer bombons de chocolate sem açúcar, utilizando ingredientes saudáveis.
Perfeitos para um lanche ou sobremesa, veja como preparar:
Ingredientes
- 200g de chocolate amargo (70% cacau ou mais)
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de adoçante natural (como eritritol ou stevia)
- 1/2 xícara de creme de leite (pode ser vegetal para uma versão vegana)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Nozes, castanhas ou frutas secas (opcional) para recheio
Modo de Preparo
- Derretendo o Chocolate: Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate amargo junto com o óleo de coco. Se optar pelo micro-ondas, aqueça em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo até que o chocolate esteja completamente derretido e homogêneo.
- Preparando o Recheio: Em uma tigela, misture o creme de leite com o adoçante natural e o extrato de baunilha. Se desejar, adicione nozes, castanhas ou frutas secas picadas para um recheio mais crocante e saboroso.
- Montando os Bombons: Em formas para bombom ou cubas de gelo, coloque uma camada fina de chocolate derretido, usando uma colher para cobrir as laterais. Leve ao congelador por cerca de 10 minutos para firmar.
- Adicionando o Recheio: Após a camada de chocolate endurecer, adicione o recheio em cada molde, deixando espaço para uma segunda camada de chocolate. Cubra com o restante do chocolate derretido e leve ao congelador por mais 20 minutos ou até que os bombons estejam completamente firmes.
- Finalizando: Retire os bombons da forma e armazene em um recipiente hermético na geladeira.
Dicas extras
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Varie o recheio: Experimente diferentes combinações de recheio, como coco ralado, amêndoas ou frutas vermelhas desidratadas.
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Para um toque gourmet: Polvilhe cacau em pó ou coco ralado por cima dos bombons antes de servir.
Esses bombons low carb são uma excelente opção para quem deseja manter uma alimentação saudável sem abrir mão de um doce saboroso. Aprecie essa delícia sem culpa!
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“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como orientação nutricional. Para obter orientações específicas sobre dietas, receitas fit ou preocupações alimentares, é essencial consultar um nutricionista especializado.”
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