Notícia
Receita de Bananada com Ameixa Seca: Um Doce Caseiro Saudável e Fácil
Aprenda a fazer uma deliciosa bananada com ameixa seca, uma sobremesa caseira saudável e sem adição de açúcar, perfeita para o lanche ou sobremesa.
A bananada com ameixa seca é uma opção deliciosa e saudável para quem deseja um doce caseiro sem culpa.
Feita com bananas maduras e ameixas secas, essa receita é rica em fibras e naturalmente doce, dispensando a adição de açúcares refinados.
Além de fácil de preparar, é uma excelente forma de aproveitar bananas maduras e obter os benefícios das ameixas secas para a digestão.
Receita de Bananada com Ameixa Seca
Ingredientes:
- 4 bananas maduras (preferencialmente nanicas ou prata)
- 1 xícara de ameixas secas sem caroço
- Suco de 1 laranja (opcional, para dar um toque cítrico)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preparação das Bananas: Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Coloque-as em uma panela grande.
- Adicionando Ameixas: Pique as ameixas secas em pedaços menores e adicione-as à panela com as bananas. Se desejar, adicione o suco de laranja para realçar o sabor.
- Cozimento: Leve a panela ao fogo médio e cozinhe a mistura, mexendo ocasionalmente, até que as bananas e as ameixas se desfaçam e formem uma pasta homogênea. Esse processo pode levar de 15 a 20 minutos. Se necessário, adicione um pouco de água para evitar que a mistura grude no fundo da panela.
- Finalização: Adicione a canela em pó e uma pitada de sal, mexendo bem para incorporar. Continue cozinhando por mais alguns minutos, até que a mistura atinja a consistência desejada.
- Resfriamento e Armazenamento: Transfira a bananada para um recipiente de vidro ou uma forma de silicone. Deixe esfriar completamente antes de tampar. A bananada pode ser armazenada na geladeira por até uma semana.
Dicas Adicionais:
- Varie os Ingredientes: Experimente adicionar outras frutas secas como damascos ou uvas-passas para variar o sabor.
- Adoçantes Naturais: Se preferir uma bananada mais doce, acrescente um pouco de mel ou agave durante o cozimento.
Informações Nutricionais (aproximadas por porção):
- Calorias: 150 kcal
- Proteínas: 1g
- Carboidratos: 35g
- Fibras: 5g
- Gorduras: 0.5g
Essa receita é uma opção deliciosa e saudável para quem busca um doce natural e rico em fibras. A combinação de bananas e ameixas oferece um sabor único e uma textura suave, perfeita para saborear como sobremesa ou lanche.
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