Sopa de abóbora com frango para emagrecer: receita simples!
Aprenda a preparar esta receita prática para um prato leve, saboroso e cheio de benefícios para conquistar seus objetivos de emagrecimento.
Esta receita leve e nutritiva é rica em vitaminas, minerais e fibras, que auxiliam na sensação de saciedade e contribuem para o bom funcionamento do organismo.
A busca por uma alimentação saudável e saborosa nunca é fácil, tendo em vista que necessita de algumas restrições e novos hábitos.
No entanto, com um pouco de criatividade, é possível encontrar receitas que combinem o prazer à mesa com benefícios para o corpo. A sopa de abóbora com frango é um exemplo perfeito disso!
Além disso, possui um preparo super rápido e simples, o que é ideal para quem não tem muito tempo para ficar na cozinha.
Benefícios da sopa de abóbora para emagrecer
A abóbora, principal ingrediente da sopa, é um alimento com poucas calorias e rico em betacaroteno, um poderoso antioxidante que ajuda a combater os radicais livres e previne o envelhecimento.
O frango, por sua vez, é uma fonte de proteínas magras, essenciais para a construção e reparo dos tecidos.
Ele também fornece aminoácidos importantes para o corpo, como a taurina, que auxilia na digestão e na absorção de nutrientes.
Ingredientes:
- 500g de abóbora descascada e cortada em cubos
- 200g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 litro de caldo de legumes
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca picada para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma panela média, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios e translúcidos.
- Acrescente a abóbora e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo sempre. Adicione o caldo de legumes, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe ferver.
- Reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 20 minutos ou até que você perceba a abóbora macia.
- Desligue, acrescente o frango desfiado e misture. Se desejar, decore com salsinha fresca picada e sirva em seguida.
Se não tiver caldo de legumes caseiro, você pode usar caldo de legumes industrializado ou dissolvê-lo em água.
A sopa de abóbora com frango é uma ótima opção para quem busca uma receita leve, nutritiva e saborosa para emagrecer!
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